Praegu avastab maailm kakaod uuel viisil. Selle unikaalseid omadusi on põhjusega ülistatud juba ammustest aegadest alates, kui see oli kättesaadav ainult kõrgemale klassile. Elu viis Ananda cacao loojad Peruusse ainulaadset kakaod otsima. Seal avastasid nad arhailise Criollo tüüpi kakao, mis moodustab vaid 3% kogu kakaotoodangust.
Neid kakaoube kasvatatakse jätkusuutlikes, eetilistes farmides, kääritatakse ja kuivatatakse päikese käes. Kõik on tehtud käsitsi armastuse ja austusega. Kakao ekstraheerimiseks ei kasutata kõrgeid temperatuure, mis säilitavad kakao head omadused.
Armastus kakao vastu inspireeris Ananda cacao loojaid asutama Leedus esimest kakaomaja.