Aiello on Itaalia lõunaosast pärit pereettevõte. Hõrgutiste valmistamisel kasutatakse kohalikke itaalia tooteid: Piemonte piirkonna sarapuupähkleid, Sitsiilia või Apuulia mandleid, Sitsiilia pistaatsiapähkleid, tsitrusvilju ja Calabria mett. Ettevõtte ühendab traditsioonid ja innovatsiooni.