La Molazza Extra Virgin orgaanilised oliiviõlid Lõuna -Itaaliast . Äärmiselt mahe, meeldiv ja autentne maitse. Kasvatatud ja pressitud Calabria piirkonnas Corigliano Calabro ja Sibari linna lähedal, privaatses oliivisalus. Koha nimi tähendab "oliivisalu".
Pressitakse hiljemalt 12 tundi pärast oliivide koristamist. Talu kontrollib mahepõllumajanduse reegleid ja tooraine päritolu (kuna Itaalia õli on sageli võltsitud). Extra Virgin oliiviõli tootmisel kontrollitakse temperatuuri nii, et see ei tõuseks üle 27 ºC, seega sobib õli ka toore toortoidu valmistamiseks.
