Alates 2000. aastast on Vivani asutajad realiseerinud oma unistust toota kõrgeima kvaliteediga šokolaadi. Kunagi väikeettevõttena alustanud ettevõttest on nüüdseks kasvanud maailmakuulus kaubamärk, mida seostatakse jätkusuutlikkuse ja kondiitritoodetega koguni 50 riigis üle maailma. Ükskõik kui erinevad kultuurid, keeled ja eelistused, kõik tahavad head šokolaadi. Vivani tootjate sõnul on hea šokolaad palju enamat kui puhas maiustus. See on väärtuslik kunstiteos.
