Tatravahvlid (gluteenivabad)

10 tk:

• 300 ml taimset piima;
• 80 ml kookosõli;
• 2 muna;
• 1 tl küpsetuspulbrit;
• 220 g Bauckhof orgaanilist tatrajahu;
• näputäis soola;
• 50 g Rapunzel orgaanilisi kuivatatud jahvatatud datleid.

Lisaks:

• Rapunzel mahekookose ja mandli püree datlitega;
• Biona bio riisi siirup;
• moos;
• marjad ja puuviljad (valikuline).

1. 1. Sega kausis kuivained – jahu, sool, suhkur ja küpsetuspulber. Lisa piim, sulavõi ja munad. 
2. 2. Sega kõik ja lase massil paisuda Soovitan jätta taigna üleöö külmkappi seisma. 
3. 3. Tainas küpsetatakse kuumutatud vahvlipannil. Serveeritakse kookose ja mandli püree, moosi ja puuviljadega. 

Koostaja: Anna Panna.
Kujundaja: Baiba Prindule-Rence.
Foto: Māris Kiseļovs.