Заменители молока – это продукт, быстро набирающий популярность во всем мире, который могут смело употреблять все: те, кто не может или не хочет употреблять молоко и у кого есть непереносимость лактозы.
Выбор: органические заменители молока производятся из растительных культур – миндаля, кокосов, сои (конечно, без генетической модификации), овса, спельты, риса, проса, конопли. Есть заменители, подслащенные сиропом агавы или вовсе не подслащенные, с богатыми кальцием водорослями, в пакетах по 1 л и 200 мл.
Кулинария: различные виды растительных заменителей молока предназначены не только для питья. Их можно использовать для сухого завтрака, использовать вместо привычного молока для варки каш, супов, приготовления соусов, выпечки. Также добавлять в кофе, какао, чай.
