Органическое кокосовое масло холодного отжима можно использовать в кулинарии, а также для ухода за телом и волосами. Нерафинированное и недезодорированное кокосовое масло сохраняет лучшие питательные свойства и обладает прекрасным ароматом. При нагревании кокосового масла не образуются вредные трансжирные кислоты, поэтому вы можете использовать его для жарки и запекания: на сковороде Wok, для тушения, а также для выпечки и разных рагу. Кокосовое масло, вероятно, лучший выбор для жарки блинов.
При приготовлении блюд на кокосовом масле чувствуется естественный аромат кокоса, но он не придает блюдам специфического привкуса. Смело используйте кокосовое масло как для основных блюд, так и для десертов. Аромат специй особенно ярко проявляется при нагревании в кокосовом масле, поэтому оно является самым любимым маслом в восточной кухне. Если вы хотите ограничить уровень холестерина, замените сливочное масло кокосовым маслом - намазывайте им хлеб, приправляйте его и наслаждайтесь насыщенным вкусом и ароматом.
Кокосовое масло выпускается в твердом виде при температуре до 24 ° C. Рекомендуется хранить в холодильнике. После открытия баночки лучше всего использовать кокосовое масло в течение 2-3 месяцев.
