Салат из проросшей люцерны
В первую очередь прорастите люцерну. Хорошо промойте и замочите семена люцерны на ночь. Утром сцедите воду, промойте и оставьте в банке прорасти. Должна прорасти за сутки. Раз в день промывайте водой, сцеживайте воду и дайте прорасти. Этот процесс займет около недели. Можно понемногу отщипывать и добавлять в различные блюда.
Для салата берите те овощи и зелень, которые есть на огороде, принесенные с лугов или купленные. Приправьте льняным маслом, посыпьте семенами конопли или порошком и сбрызните лимонным соком или бальзамическим уксусом. Сверху положите проросшую люцерну. Приятного аппетита!
Автор рецепта - Лаймуте Козловене.
Для рецепта Для рецепта понадобится
Подпишитесь на рассылку и получите скидку -10% на следующую покупку