Жареный творожный сыр

Хрустящий снаружи и мягкий внутри!

Потребуется:
400 г творожного сыра
2 ст. л. горчицы
200 г греческого йогурта
2 ч. л. сушеного кориандра
2 ч. л. смеси специй «Garam Masala»
1 ч. л. смеси итальянских специй
3 ст. л. лимонного сока
для обжаривания фиолетового лука, перца или других любимых овощей

1. Смешайте йогурт со специями, горчицей и лимонным соком.

2. Нарежьте сыр кубиками и добавьте в приготовленный соус. Перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 30 минут в холодильнике. Параллельно добавьте крупно нарезанные овощи.

3. Насыпьте маринованные кусочки сыра и овощей на деревянные палочки. Жарьте на гриле и не забудьте перевернуть!

Рецепт @wise_taste.