Õunaäädikas (nimetatakse ka õunasiidri äädikaks) annab salati kastmele meeldiva maitse, samuti sobib suurepäraselt marinaadide valmistamiseks.
Õunte päritolu on ülioluline nii äädika toiteomaduste kui ka maitse peensuste jaoks. Erakordse kvaliteediga äädikas on valmistatud ökoloogilisest külmpressitud õunamahlast. Väärtuslikud ensüümid, aga ka maitse ja aroom säilivad loodusliku kääritamise teel, ilma toodet kuumutamata või pastöriseerimata.
Käärinud (filtreerimata) äädikas on veidi hägune ning sellel võib tekkida sade, kuid see pole puudus, vaid lihtsalt toote omapära. Pudeli avamine võib isegi hägusust suurendada, kuid see ei ole märk ebaõnnestumisest, vaid toote kvaliteedimärgist - pastöriseerimata õunasiidri äädikas ei peata kääritamisprotsessi.
Maitsesta salateid ja kastmeid aromaatse ökoloogilise õunasiidri äädika nüansiga.
