Palsamiäädikas paistab silma tumeda värvi ja konsistentsi poolest. Eriti kõrgelt hinnatakse traditsioonilist Itaalia palsamiäädikat Modenast. Selle äädikamaitse on väga peen, milles on harmooniline segu veiniäädika värskest happelisusest ja puuviljaaroomidest. Tänu oma erilisele maitsele on palsamiäädikas äärmiselt mitmekülgne, sest sobib nii marinaadide kui ka magusate roogade valmistamiseks. Prits Modena palsamiäädikat muudab isegi lihtsa salati gurmeetoiduks. Selle puuviljane maitse ja meeldiv hapusus teevad selle sobivaks erinevate söökide ja magustoitude juurde.
Traditsiooniline Modena palsamiäädikas on valmistatud viinamarjavirdest ja veiniäädikast. Kvaliteetse palsamiäädika valmistamiseks kasutatavad viinamarjad on kasvatatud mahetaludes. Valides Modena orgaanilise palsamiäädika, saate suurepärase kvaliteediga toote.
