Alkoholivaba vahujook EFFERVESCENT

ARENSBAK Effervescent on Taanis loodud kihisev teejook, mis on valmistatud Wuniuzao Longjing rohelisest teest. See tee on peente kuivatatud rohu ja lillede nootidega, mis täiendavad suurepäraselt ARENSBAK Effervescenti lõppmaitset.

Valmistamisel kasutatakse kombucha põhja. Elegantse maitse loomiseks lisatakse teisel kääritamisel karusmarju, virsikuid ja veidi sidrunheina. Sidrunheina aroom on ARENSBAK Effervescentile eriti iseloomulik.
Enne väljavalamist laagerdatakse seda jooki tammega, et rikastada selle struktuuri ja lisada tanniine. See on karge ja värskendav alternatiiv alkoholivabale vahuveinile, Proxy Wine.

Mida oodata : Virsikud, karusmarjad ja sidrunhein. Sametiselt pehme, kuid karge. Ümara, pika järelmaitsega. Väikeste mullidega.

Täiuslik kombinatsioon: Sobib suurepäraselt aperitiiviks. Võib kombineerida naturaalsete austrite, rannakarpide või värske cevichega.

Serveerimine : Naudi jahutatult 9-11 kraadi juures.