Bauck Hof ökoloogiline kuivsegu erilise IMELEIVA valmistamiseks - ei sisalda gluteeni, pärmi, jahu ega lisatud suhkrut (toode sisaldab looduslikke suhkruid). Koosneb 37% ulatuses gluteenivabadest täisterakaerahelvestest ja 57% ulatuses erinevatest seemnetest. Leib saab suurepärase maitsega. Loodud originaalse Norra retsepti järgi. Lihtne valmistada, lisa ainult vett. Sobib veganitele.
Väga toitev. Sisaldab palju kiudaineid. Valguallikas. Valgud aitavad hoida luude tervist ning säilitada ja kasvatada lihasmassi. Oluline on mitmekesine ja tasakaalustatud toitumine ning tervislik eluviis.
750 g leiva valmistamine: Vala pakendi sisu kaussi ja lisa 550 ml keeva vett. Sega kõik hoolikalt läbi ja lase 20 minutit seista. Aseta paisunud tainas küpsetuspaberiga vooderdatud vormi ja küpseta 200ºC juures ülevalt ja alt suunatud kuumusega 70 minutit.
Bauck Hofi spetsiaalne veski toodab päevas kuni 18 tonni gluteenivaba jahu. Veski asub eraldi hoones, et see ei puutuks kokku teiste toodetega. Valmis ja pakitud gluteenivabad tooted kontrollitakse gluteeni suhtes üle veski laboris ning tulemused registreeritakse Saksamaa tsöliaakia seltsis.
Arvustused:
- Liina arvustus: "Ühe toote vahetamisel teise vastu on tavaliselt raske leida asendajaid harjumuspärastele maitsetele. Selle leiva puhul ei saa aga aru, et see on teistsugune."
UAB Bio Sala ei vastuta nendel linkidel sisalduva teabe eest.
Bauck Hof - erinevate teraviljade ökoloogilised ja biodünaamilised (Demeter) tooted Saksamaalt.
Baucki perekond on mahepõllumajandusega tegelenud alates 1930. aastatest. Veidi hiljem asutas Eduard Bauck ökoloogilise veski ja täna tegutseb kaks veskit, mis toodavad tippkvaliteediga 100% ökoloogilist ja biodünaamilist jahu ning jahusegusid erinevate küpsetiste, leiva, ja falafelide valmistamiseks, paljusid pudru- ja muid helbeid ning gluteenivabasid tooteid. Ettevõtte arvates on mahepõllumajandus kõige jätkusuutlikum põllumajanduse vorm.
Koostis: gluteenivabad täisterakaerahelbed*, kõrvitsaseemned*, päevalilleseemned*, purustatud linaseemned*, seesamiseemned*, linaseemned*, tšiia (lad. Salvia hispanica) seemned* 3%, täistera hirsihelbed*, jahvatatud India teelehe seemnekestad*, meresool*.
* pärineb mahepõllumajandusest.
Võib sisaldada pähklite jälgi.
Toitumisalane teave 100 g toote kohta: energiasisaldus 1943 kJ/467 kcal, rasvad 28 g (millest küllastunud rasvhapped 3.9 g), süsivesikud 29 g (millest suhkrud 0.8 g), kiudained 13 g, valgud 19 g, sool 1.48 g.