Hommikune jook „Matcha Latte“

„Valin Matcha, sest mulle väga meeldib selle maitse ja see sobib organismile. Kuigi selles sisaldub suur kogus kofeiini, ei ole seda koheselt tunda, sest energia vabaneb järk-järgult. Tee või muude jookide valmistamiseks tuleks valida kõrgeima klassi Jaapani matcha. Seekord proovisin Clearspring toodangut. Mulle meeldis see erkrohelise värvi ja rikkaliku maitse poolest.“ - retsepti autor Evelina (@itsmevelina).

Vaja läheb:
1 tl matcha rohelise tee pulbrit,
170 ml vett,
100 ml taimset piima

1. Kuumuta vesi 80ºC-ni.
2. Vahusta matcha pulber 70 ml vees. Kasutada võib spetsiaalset visplit või manuaalset piimavahustajat.
2. Vala juurde ülejäänud 100 ml vett.
3. Vahusta teises nõus 100 ml taimset piima ning vala see matcha joogile juurde.

Nõuanne: Kui eelistad juua jahedamat matcha lattet, ei pea piima kuumutama, kuid soojema joogi soovi korral võib piima kuumutada.