Granaatõunamahl, ökoloogiline

Sekundaarsed taimsed ained või bioaktiivsed ained (fütamiinid) on laialt naturaalselt taimedes esinevad kemikaalid, mis ei mõjuta otseselt nende ainevahetust (seetõttu sekundaarsed), kuid määravad maitse, värvuse, aroomi ning kaitsevõime keskkonnategurite eest. (Vastavalt www.biologyreference.com)

Vaata lisaks:
- Intervjuu ettevõtte Rabenhorsti esindajaga: pastöriseerimisest, kvaliteedist ja mahla jookidest šampanja asemel
- Granaatõunad - teine veri
- Kuidas õigesti mahla juua?
- (inglise k.) http://www.nutrition-and-you.com/cranberries.html

UAB Bio Sala ei vastuta nendel linkidel sisalduva teabe eest.

Rabenhorst on Saksamaalt pärit tõeliste mahlade tootja, kes hakkas mahlasid pressima juba rohkem kui 200 aastat tagasi ja on olnud mahepõllundusettevõte alates 1969. aastast. Mahla pressitakse ainult värsketest puu- ja köögiviljadest, seda ei valmistata kontsentraadist nagu tavaliselt. Nende valik on väga lai - eksootilisest gojist, granaatõunast ja acerola-kirsist kuni laialt tuntud jõhvikate ja peedini.

Mis teeb Rabenhorsti mahla ainulaadseks?
    • valmistatud värsketest marjadest, puu- ja köögiviljadest
    • ainult väga kvaliteetsetest toorainetest
    • ilma säilitusaineteta
    • ilma lisatud suhkru ja teiste magustajateta
    • ilma värvainete ja muude lisaaineteta
    • enamasti ökoloogilised
    • väga õrnalt pastöriseeritud
    • rangelt kontrollitud kvaliteet ja tooraine
    • ainult usaldusväärsetest farmidest
    • muljetavaldava maitse ja lõhnaga

Need mahlad on nii maitsvad tänu tootja pika aja jooksul kogunenud oskustele, loomingulisusele ja meisterlikkusele puu- ja köögiviljade valikul, segude loomisel, säästlike töötlemisviiside valikul, villimisel jne.

Ettevõte on välja töötanud ainulaadse pastöriseerimismeetodi (maailmas on ainult üks selline pastöriseerimisseade). Mahla kuumutatakse vaid 15 sekundiks 80-90 °C temperatuurini ja jahutatakse seejärel järsult. Kuna seda ei keedeta, säilivad mahlas vitamiinid ja muu kasulik. Selline innovatiivne pastöriseerimine on üks põhjustest, miks Rabenhorsti mahlad on nii rikkaliku maitse ja suvise aroomiga.

Need pole mitte ainult kordumatu maitsega, vaid ka tervislikud. Mõnes riigis, näiteks Saksamaal, ei müüdud mahla kõigepealt toidupoodides, vaid hoopis apteekides, kus need algselt pressiti ja ka müüdi. Isegi nüüd, kui toidupoodide ketid on laienenud üle kogu riigi, on tõelised, puhtad ja ökoloogilised mahlad jäänud apteekide valikusse. Rabenhorsti mahlasid müüaksegi Saksamaal põhiliselt apteekides. Mõnda neist, näiteks lastele mõeldud mahlade seeriat Rotbäckchen, soovitab Saksamaa apteekrite ühing.

Erinevatel mahladel on organismile erinev mõju aga kõigist kvaliteetsetest puu- ja köögiviljadest valmistatud naturaalsetes mahlades on palju antioksüdante, mida on vaja organismi üldise hea seisundi tagamiseks.

Rabenhorsti mahla tuleks juua eraldi toidukorrana umbes pool klaasi päevas. Mõnda mahla loetakse toidulisandiks, seega tuleb nendega kaasa manustamise instruktsioon ja -nõu. Teised sobivad toitumise rikastamiseks kiire vahepalana või vitamiinirikka magustoiduna.

On inimesi, kes ei joo mahla sellele lisatud või seal looduslikult leiduvate suhkrute tõttu. Rabenhorsti mahlad ei sisalda lisatud suhkrut. Looduslikke suhkruid ei saa võrrelda rafineeritud suhkruga. Puu- ja köögiviljades naturaalselt esinevad suhkrud koosmõjus kiudainete, vitamiinide ja teiste kasulike ainetega mõjutavad inimese organismi hoopis teistmoodi. Ilma energia ja süsivesikuteta ei saaks me elada. Organismile on neid igal juhul vaja.

Õige kogus kvaliteetset mahla on suurepärane viis keha tugevdamiseks.