Lebensbaum ökoloogilised 100% Arabica kohvioad GOURMET on harmoonilise aroomi ja maitsega. Kasutatakse ainult ökoloogilisi, väga aromaatseid kohviube Lõuna- ja Kesk-Ameerika mägismaadelt. Ökoloogilised kohvioad, mida kasvatatakse suurte puude varjus enam kui 1000 meetri kõrgusel ja mis on kuuma päikese eest looduslikult kaitstud, valmivad aeglaselt ja omandavad ainulaadse aroomi. Käsitsi korjatud alles siis, kui kohvioad on täiesti küpsed. Rösti aeglaselt ja väikestes kogustes. Kohvi intensiivsus - 3 (5-st).
Lebensbaum on spetsialiseerunud parimate kohvide röstimisele juba alates 1933. aastast. Aeglaselt ja väikestes kogustes temperatuuril 233ºC 16 minutit (kuumutades) röstimisel avaldub kohviubade imeline aroom. Samas kohvi ei kõrbe, ei teki kantserogeene ega mao ärritust. Võrdluseks - tavalise kohvi röstimisel tõuseb temperatuur kuni 500–600ºC , kaks tonni kohviube röstitakse keskmiselt umbes 40 minutiga.
Lebensbaumi kohvipuid kasvatatakse traditsiooniliselt suurte varju andvate puude vahel. See kaitseb mulda ja mitmekesist ökosüsteemi. Tootjad valivad kohapeal välja kõrgeima kvaliteediga tooraine. Lebensbaumi filosoofia loob pikaajalise ja õiglase partnerluse ning aluse vastutustundlikule käitumisele looduse ja inimeste suhtes.
Ilma kunstlike lõhnaaineteta.
Range kvaliteedikontroll. Õiglane partnerlus.
Kliimasõbralik tootmisprotsess.
Sertifitseeritud ökoloogiline toode.
DE-ÖKO-001, ELi-väline põllumajandus.
Lebensbaum tähendab tõlkes elupuud. Pilt vastab sisule: tootja on usaldusväärne, hoolib tarbijast ja loodusest ning hoiab ökoloogilist elustiili au sees ka pärast ettevõtte kasvu ja edu. Ettevõtte praegune omanik Ulrich Walter avas 1979. aastal Põhja-Saksamaa väikelinnas ökopoe. Sellel ajal avati neid palju, eriti Saksamaal, ning nad müüsid seda, mis turul saada oli. Walter mõistis, et sellest ei piisa, ning hakkas otsima oma eelistustele vastavaid kvaliteetseid tooteid. Nii sai poepidajast ka ökoloogilise tee, kohvi ja vürtside edasimüüja.
Saksamaa tootja Lebensbaum kasutab oma toodetes 100% ökoloogilist kõrgeima sordi toorainet. Nende näitajad ületavad reeglina tavalisi nõudeid ökotoodetele ning tooted vastavad palju rangematele Demeter, Naturland ja Bioland standarditele. Ökoloogiline põllumajandus, eriti biodünaamiline, ei stimuleeri taimede kasvu keemiliste vahenditega. Selle asemel tugevdatakse taime enda elujõudu, keskendudes tervislikule pinnasele, puhtale keskkonnale, taimede kasvatamisele varjus - seega, kogu ökosüsteemile.
Lebensbaum juhindub puhtuse põhimõttest: ei mingeid lisatud aroome, maitsetugevdajaid ega lisaaineid. Selle asemel keskendutakse ennekõike naturaalsetele intensiivse maitsega koostisosadele, mida soetatakse otse kasvatuskohtadest. Lebensbaumi ühendab taimekasvatajatega kirg ökoloogilise põllumajanduse vastu ja soov kaitsta keskkonda.
Koostis: 100% mahedad araabika kohvioad.