Küpsetussegu vahvlite ja pannkookide valmistamiseks, ökoloogiline

Bauck Hofi mahe gluteenivaba vahvli- ja pannkoogipulber. Ilma lisatud suhkruta (sisaldab looduslikke suhkruid). Madala rasvasisaldusega. Sobib veganitele.

Ühest pakist saab küpsetada 5-6 vahvlit, 4-6 suurt pannkooki või 10-12 väikest pannkooki.

Vahvlid vajavad lisaks: 2 muna, 75 g pehmet võid, 200 ml piima, 80 g suhkrut; või (laktoosivaba variandi puhul): asendage või margariiniga ja kasutage piima asemel soja- või teraviljapiimasid.
Valmistamine: Eelsoojenda vahvlit. Vahusta munad. Segage segu hästi muna, või, suhkru ja poole piimakogusega. Lisa segades ülejäänud piim ja sega ühtlaseks. Määri vahvlid. Vala vahvlitaignasse 2-3 tl ja küpseta. Küpsetada grillil.

Pannkoogid vajavad lisaks: 3 muna, 300 ml piima; või (veganversiooni puhul): 300 ml soja- või teraviljajooki, 200 g sojajogurtit.
Valmistamine: Sega paki sisu muna ja piimaga ühtlaseks massiks. Pange vajalik kogus tainast kuumutatud ja määritud pannile. Küpsetage mõlemalt poolt keskmisel kuumusel, kuni on pruunistunud.