Pasticceria Fraccaro Lihavõttekook COLOMBA sidrunikreemiga.
Itaaliast pärit gurmeekook, traditsiooniline lihavõttepühade maius. Valmistatud vanade traditsiooniliste meetoditega, naturaalse juuretisega..
Pasticceria Fraccaro ajalugu peegeldab suurepäraselt käsitöö ja perekondlike traditsioonide tähtsust. Alates asutamisest 1932. aastal on seda pereettevõtet iseloomustanud autentsus ja kirg käsitööndusliku pagarikunsti vastu. Elena ja Giovanni Fraccaro alustasid väikesest Castelfranco pagariärist, mille leiva ja maiustuste aroom võitis kiiresti inimeste armastuse.
Nende tooted, nagu focaccia, panettone ja mitmesugused muud hõrgutised, valmistatakse endiselt erilise hoole ja käsitööga, isegi kui mõned protsessid on nüüd automatiseeritud. Tänapäeval säilitab ettevõte samu põhiväärtusi – lihtsust, autentsust ja perekondlikku lähedust, mis on põlvest põlve edasi antud. Need põhimõtted tagavad, et nende tooted säilitavad oma loomulikkuse ning meenutavad lapsepõlvekodu soojust.
Fraccaro perekonna pagariäri pole mitte ainult hõrgutiste valmistamine, vaid ka peretraditsioonide järjepidevuse ja kõrgeima kvaliteedi hoidmise püüdlemine.
Koostisosad: nisujahu, sidrunikreem 20% (suhkur, glükoosisiirup, vesi, päevalilleõli, looduslikud lõhna- ja maitseained, etüülalkohol, lõssipulber, paksendaja: pektiin; modifitseeritud maisitärklis, kontsentreeritud sidrunimahl (vastab 0,24% valmistoote sidrunimahlale), sool, emulgaator: rasvhapete mono- ja diglütseriidid; saflori ekstrakt), suhkur, või, munad, tume šokolaad 8,5% (kakaomass, suhkur, kakaovõi, emulgaator: sojaletsitiin; lõhna- ja maitseaine), juuretis 5% (nisu), munakollased, emulgaator: rasvhapete mono- ja diglütseriidid; valge šokolaadi helbed 1,7% (suhkur, täispiimapulber, kakaovõi, emulgaator: sojaletsitiin; lõhna- ja maitseained), invertsuhkrusiirup, sool, odra linnased, lõhna- ja maitseained, vaniljeekstrakt Madagaskarilt.
Võib sisaldada pähklite, sinepi, seesami jälgi.
Toitumisalane teave (100 g) – 1787 kJ/426 kcal: rasvad 19 g (millest küllastunud rasvhapped 9,7 g), süsivesikud 55 g (millest suhkrud 25 g), kiudained 2,2 g, valgud 7,7 g, sool 0,52 g.