Urban Food söödavad kukehirsi tangud ja laktoosivaba. Võib valmistada pudruks, garneeringuks, manna asemel panna kohupiimataina hulka. Sobib veganitele ja toortoitlastele raw. ‡ GMO-vaba.
Söödavad kukehirsi (muidu jaapani hirss) seemned sarnanevad hirsile, ainult veidi väiksemad, väärtuslikumad ja maitsvamad. Söödav kukehirss sisaldab palju mangaani ja vaske, on biotiini, pantoteenhappe, tsingi, molübdeeni allikas. Mangaan aitab säilitada normaalset energiavahetust, luude seisukorda ning sidekoe moodustumist. Aitab kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest. Vask aitab hoida immuunsüsteemi normaalset toimimist. Oluline on mitmekesine ja tasakaalustatud toitumine ning tervislik eluviis.
Valmistamine: Enne toiduvalmistamist peske kruupe 2-3 korda keeva veega. Keeda putru umbes 5 minutit vahekorras 1: 5 (1 klaas tangu ja 5 klaasi vett).
Värv ja maitse võivad varieeruda, kuna see on toode, mis sõltub hooajalistest erinevustest.
„Urban Food“ – šeimos verslas, gaminantis funkcinius (RAW) maisto produktus. Tai lietuviški, inovatyvūs, aukščiausios kokybės ir padidinto funkcionalumo produktai, kurie sukurti bendradrabiaujant su mokslininkais.
„Urban Food“ produktai yra tapę nacionaliniais laimėtojais „European Business Ideas“ ir „Quality Innovation of the Year 2015“ konkursuose. Įmonė savo veikloje remiasi ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, ISO 22000 ir SA8000 tarptautinių standartų reikalavimais. „Urban Food“ produktai turi „Rakto skylutės“ ženklinimą, kurio tikslas – padėti vartotojams lengviau išsirinkti maisto produktus tarp kitų tos pačios grupės maisto produktų. Tai įprasti produktai, tačiau juose mažiau cukraus, druskos, sočiųjų riebalų, transriebalų, nėra maisto saldiklių, o grūdų turinčiuose gaminiuose daugiau maistinių skaidulų.
„Urban Food“ – augantis, inovatyvus šeimos verslas, nuolat įgyvendinantis integruotus sprendimus, lengvai pritraukiantis ekspertus ir kuriantis vis įvairesnę produkciją.
Koostisosad: 100% söödava kukehirsi tangud.
100 g toodet sisaldab keskmiselt: energiasisaldus 1536kJ/367 kcal, rasvu 3.9 g, süsivesikuid 72.4 g (millest suhkruid 0.13 g), valke 9.7 g, biotiini (B7-vitamiini) 3.6 mg (24% NRV), pantoteenhapet 1.5 mg (25%), kaaliumit 240 mg (12%), fosforit 95 mg (12%), tsinki 2.7 mg (18%), rauda 1.6 mg (11%), vaske 0.3 mg (30%), mangaani 1.4 mg (69%), molübdeeni 10 µg (20%).
Mangaan soodustab normaalset energiavahetust, luude normaalset seisukorda ning sidekoe moodustumist. Aitab kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest.
Vask aitab säilitada normaalset sidekoe seisundit, energiavahetust, närvisüsteemi tööd, juuste ja naha pigmentatsiooni, raua liikumist organismis ning immuunsüsteemi tööd. Aitab kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest.
Biotiin aitab säilitada normaalset energiavahetust, närvisüsteemi tööd, makrotoitainete ringlust, psüühika toimimist ning juuste, naha ja limaskestade seisundit.
Pantoteenhape (B5-vitamiin) aitab säilitada normaalset energiavahetust, steroidhormoonide, D-vitamiini ja mõnede neuromediaatorite sünteesi ja ringlust, aitab vähendada väsimust ja säilitada normaalset aju tööd.
Molübdeen aitab säilitada väävlit sisaldavate aminohapete normaalset ringlust.
Tsink aitab säilitada normaalset hapete ja aluste tasakaalu, süsivesikute vahetust, kognitiivset funktsiooni, DNA sünteesi, viljakust ja paljunemist, makrotoitainete, rasvhapete ja A-vitamiini vahetust, valgusünteesi, luude, küünte, naha ja juuste seisundit, testosterooni taset veres ning immuunsüsteemi tööd. Aitab säilitada normaalset nägemist. Aitab kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest. Täidab vajalikke funktsioone rakkude jagunemise protsessis.
Oluline on mitmekesine ja tasakaalustatud toitumine ning tervislik eluviis.