Kuumtöödeldud kooritud tatar Leedu mahepõllumajandusest - maitsev ja mitte üle röstitud. Sobib suurepäraselt pudru ja küpsetiste valmistamiseks. Valguallikas.
Valmistamine: kalla üle kuuma veega või keeda (lisa keevasse vette ning lase madalal kuumusel 15-20 min keeda).
Tatar on pärit Aasia mägipiirkondadest ja tänapäeval levinud kogu maailmas. Seda peetakse üheks kõige toitainerikkamaks taimeks maa peal, rikas väärtuslike valkude poolest (sisaldab kõiki aminohappeid). Teised sarnased taimed: Boliivia kinoa, kanep, rebashein, sojauba.
Toitumisalamise andmebaasi (nutritiondata.self.com andmete järgi on tatar väärtuslike valkude allikas ning sisaldab kõiki asendamatuid aminohappeid. Tatar sisaldab rohkesti vaske (110% NRV-st - päevane võrdluskogus täiskasvanutel), mangaani (65%), magneesiumi (62%), fosforit (50%) ja B3-vitamiini (44%). Tatar on B2-vitamiini (29%), raua (16%), kaaliumi (23%), tsingi (24%), seleeni (15%) ja pantoteenhappe (20%) allikas. Tatra glükeemiline indeks on madal.
Loe lähemalt tatra eeliste kohta:
- Tatar - kõige toitainerikkam
- Tatar ei ole mõeldud ainult toiduks
- (inglise keeles) Tatra toiteväärtusest
UAB Bio Sala ei vastuta nendel linkidel sisalduva teabe eest.
Koostisosad: mahe kooritud tatar, termiliselt töödeldud.
100 g toodet sisaldab keskmiselt: energiasisaldus 369 kcal / 1565 kJ, rasvu 3 g (millest küllastunud rasvhappeid 0.5 g), süsivesikuid 72.8 g (millest suhkruid 0.5 g), kiudaineid 1.2 g, valke 12.8 g, soola 0 g.