Autentne mahe Jaapani KEIKO tee „Matcha Charming Chai“ vürtsidega. See tee on Jaapani matcha ja India chai segu. Gluteenivaba. Pole lisatud suhkrut (sisaldab looduslikke suhkruid). Sobib veganitele.
Matcha on pulbriline Jaapani roheline tee, millest kuuma veega segamisel tekib imeline energiajook. Erinevalt teelehtedest, kus saadakse ainult vees lahustuvaid aineid, annab matcha joomine 100% kõikidest ainetest, samuti rasvlahustuvaid vitamiine ja toimeaineid.
KEIKO nime all peituvad ebaharilikud õrnad teed, mille maitse ja aroom on täiesti erinevad - nagu ka lehtede korjamise aeg. KEIKO teesid kasvatatakse Lõuna-Jaapani Kagoshima piirkonna ökotaludes. KEIKO teesid töödeldakse erilisel viisil, mis võimaldab teelehtedel kõige paremini lahti kerkida ja kaitseb neid oksüdeerumise eest. Õhukindlad kotid säilitavad tee aktiivseid koostisosi ja värsket aroomi, kuni oled valmis seda nautima.
Valmistamine: Vala 0,8–1,5 g pulbrit 100 ml keedetud vette temperatuuril 80 ºC. Klopi bambusvispliga järskude liigutusega umbes 20 sekundit, kuni pinnale moodustub pehme vaht.
Matcha tee puhul on kõige olulisem, et see on äärmiselt tugev looduslik antioksüdant - tugevaim kõigist teadaolevatest. Tootmine on väga delikaatne - see jahvatatakse aeglaselt töötava graniidiveski abil, millest saadakse vaid 30 g pulbrit tunnis. Antioksüdantide kontsentratsioon selles joogis on äärmiselt kõrge. Pole üllatav, et levivad erinevad retseptid, kus lisatakse matcha pulbrit.
- Lisateavet KEIKO teede kohta (saksa ja inglise keeles)leiab tootja veebilehelt
- Tähelepanekud. Elu on liiga lühike, et juua tavalist teed
- Tähelepanekud. Kibedate toitude kohta
- Tähelepanekud. Kuidas matchat taltsutada
UAB Bio Sala ei vastuta nendel linkidel sisalduva teabe eest.
KEIKO - kõrgeima kvaliteediga autentne Jaapani roheline tee ja matcha. Teelehti kasvatatakse poolvarjulistes ökotaludes Jaapani lõunaosas. Selliselt kasvatatud tee on erilise maitsega, kuid mitte ainult. Kõige tähtsam on, et tänu eriti õrnale töötlemisele on rohelises tees säilinud kõik kasulikud omadused. KEIKO teed pakendatakse värskelt õhukindlatesse pakenditesse, mida sobib hoida külmkapis, matcha teed saab hoida ka sügavkülmas. Ainult värskes tees säilivad kõik selle kasulikud omadused.
KEIKO mahedad teed on erinevate maitsete ja aroomidega ning korjatud erineval ajal: Shincha, Tenko, Sencha, Bancha, Konacha, Genmaicha, samuti kvaliteetne Matcha Premium ning spetsiaalselt toiduvalmistamiseks sobiv Matcha pulber.
Koostisosad: matcha (rohelise tee pulber) 65%, teemaitseained (Tseiloni kaneel, ingver, kardemon, pipar, kurkum, nelk) 22%, mooruspuu lehed. Kõik koostisosad on 100% mahedad.