Ahjus küpsetatud kodujuust

„Kodujuustu küpsetamine ahjus on palju lihtsam ja rasva tarbimine kaks korda väiksem. Seekord küpsetame kodujuustu LIVIN rukkijahuga. Paljudele meeldib seda jahu kasutada magusates küpsetistes, kuid see sobib suurepäraselt ka kodujuustule,” ütleb retsepti autor “Tervislik ja õige toitumine”.

Vaja läheb:
350 g lahtist kodujuustu,
100 g rukkijahu,
3 küpset banaani,
2 muna,
1 tl küpsetuspulbrit,
õli,
1 tl agaavisiirupit,
näputäit soola.

Purusta kahvliga banaanid ja kodujuust. Lisa ülejäänud koostisosad, sega omavahel. Mass kleepub käte külge, seega pallide vormimiseks tee käed märjaks. Aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta eelsoojendatud ahjus 180°C juures 20 minutit.