Batoonid kuivatatud aprikooside, kinoa, kookospähklite ja mandlitega
Vaja läheb:
1/2 klaasi* kinoahelbeid,
1/2 klaasi mandlilaaste,
1/4 klaasi kõrvitsaseemneid,
1/2 klaasi kaerahelbeid,
1 klopitud muna,
1 + 1/4 klaasi hakitud kuivatatud aprikoose (185 g),
1/2 klaasi kookoslaaste,
1/2 klaasi täistera speltajahu,
1/2 klaasi taime- või pähkliõli
3/4 klaasi vahtrasiirupit
1 tl kaneeli.
Kuumuta ahi temperatuurini 160 °C. Vooderda küpsetusplaat 20X30 cm küpsetuspaberiga.
Sega kinoahelbed, mandlid, kõrvitsaseemned ja kaerahelbed, vala ahjuplaadile ja kuumuta ahjus 10 minutit, aeg-ajalt segades.
Klopi muna suures kausis lahti, lisa kuivatatud aprikoosid, kookoslaastud, speltajahu, õli, vahtrasiirup ja röstitud helbed ning sega kõik korralikult läbi. Kalla saadud mass samale ahjuplaadile, tasanda selle pind ja suru seda veidi kokku. Küpseta 40 minutit, jäta siis veel 10 minutiks ahju, seejärel jahuta täielikult ja lõika ribadeks.
* Klaas - 250ml
Retsepti jaoks Retsepti jaoks vajad
