Kikerherne makaronid kreemja kastme ja mungubadega

See makaronitoit pole mitte ainult toitev, vaid sisaldab ka palju valke ja muid väärtuslikke toitaineid. Ka makaronid võivad tervislikud olla!

Vaja läheb:
200 g kikerherne makarone,
80 g mungube,
2 küpset avokaadot,
1 küüslauguküünt,
1 tl kuivatatud basiilikut,
4 spl oliiviõli,
3 spl sidrunimahla,
maitse järgi soola ja pipart,
80 g väikseid tomateid.

Pane oad 10 tunniks vette likku. Seejärel vala leotusvesi ära ja keeda oad vastavalt juhistele pakendil.

Keeda ka makaronid vastavalt juhistele ja kurna.

Püreesta avokaadod koos basiiliku, küüslauguküüne, soola, sidrunimahla ja oliiviõliga kreemjaks massiks. Maitsesta pipraga.

Lõika tomatid sektoriteks.

Sega kõik koostisosad kokku ja kaunista värskete basiilikulehtedega. Lisaks võid peale riivida oma lemmikjuustu. Lihtne, aga nii maitsev! Võib süüa nii soojalt kui ka külmalt.

@wise_taste retsept.