Avaleht Retseptid Salatid Kinoasalat küpsetatud paprika ja piparmündiga

Kinoasalat küpsetatud paprika ja piparmündiga

Vaja läheb:
300 g kinoad,
2 paprikat,
kimp värsket piparmünti,
kimp värsket peterselli,
2 spl oliiviõli,
1 spl palsamiäädikat,
2-3 sidruni mahla.

Valmistamine:
1. Lõika paprikad veeranditeks ja marineeri 10 minutit palsamiäädikas, kuhu on lisatud natuke soola. Küpseta grillil umbes 15 minutit (võib ka ahjus küpsetada). Kõige tähtsam on mitte üleküpsetada. Tükelda küpsetatud paprikad.
2. Haki piparmünt ja petersell.
3. Sega kõik koostisosad omavahel.

Head isu!

Žalioji dėžutė retsept