Matcha vahvlid

Retsepti autor Jelena ütleb: „Tõenäoliselt on vähe neid inimesi, kellele vahvlid ei meeldi, ja mis siis, kui nad muudavad need pisut tervislikumaks? Kas ei kõla mitte ahvatlevalt? Sain märgitud tainakogusest 14 vahvlit, nii et kui sööjaid pole palju, soovitan selle valmistada 1/2 portsjonist. ”

Vaja läheb:
(mõõteklaas 200 ml)
2 klaasi speltajahu (võib ka vahetada tavalise vastu),
1 tl küpsetuspulbrit,
1/2 tl söögisoodat,
1.5 tl Matcha rohelise tee pulbrit
2 suurt muna
1/4 klaasi agaavisiirupit (võib asendada vedela meega)
1 tl Bourboni vanilliekstrakti
2 spl kookosõli (vedel, kuumtöötlemata)
1 klaas suhkruvaba mandlipiima

Maitsestamiseks (kõik või valikuliselt):
agaavisiirupit
šokolaadisiirupit
puuvilja
kreeka jogurtit
külmkuivatatud vaarikaid

1. Sega kõik kuivained.
2. Sega kõik vedelad tooted, välja arvatud kookosõli.
3. Sega kõik mikseriga omavahel, lisa seejärel kookosõli ja sega kõik korralikult.
4. Kalla kulbitäis tainast kuumale vahvlipannile ja küpseta mõni minut, kuni vahvlid on ära küpsevad.
5. Serveeri oma kujutlusvõime järgi - näiteks, koos lemmikmarjade, puuviljade, siirupi või jogurtiga.

Head isu!