Pruunid riisinuudlid krõbeda kanafileega

Proovi seda klassikalist nuudlirooga kanaga! Superlihtne valmistada ja täiskõhu tunne garanteeritud. Kogus: 2-4 portsjonit

Vaja läheb:

200 g Clearspring pruuni riisinuudleid
100 g lumeherneid
100 g paprikat
20 g sibulat
100 g kirsstomateid
2 küüslauguküünt
1 spl riivitud ingverit
400 g kanafileed
50 g maisitärklist
200 g Clearspring sojakastet
2 spl magusat tšillikastet
50 ml kookosõli praadimiseks

Valmistamine:

1. Nuudlitele vala keev vesi ja nõruta 7-9 minuti pärast.
2. Kuumuta pannil õli ning prae küüslauku ja ingverit 30 sekundit, lisa herned, paprika, sibul, tomatid ja nuudlid. Kiiresti segades prae kõike 3 minutit, lisa 50 g sojakastet ja magusat tšillikastet. Sega. Eemalda kuumusest.
3. Lõika kanafilee tükkideks ja keeruta tükkis maisitärklises.
4. Pane kanafilee tükid õliga pannile ja prae 3 minutit mõlemalt poolt, lisa sojakaste ja prae veel 3 minutit.
5. Lisa ülejäänud maisitärklis ja prae segades veel 2 minutit.
6. Lõika praetud kana viiludeks.
7. Laota taldrikule nuudlid köögiviljadega ning praetud kanaviilud.

Koostas: Agate Vanuška-Andruce
Stiil: Līva Kārkle-Upeniece
Foto: Anete Rudmieze