Roheline karri mung daliga, krevettidega, maguskartuli krõpsude ja aurutatud lillkapsaga

4 portsjonit:

• 200 g sibulat
• 12 g ingverit
• 20 g küüslauku
• 15g Clearspring SHOYU kastet
• 400ml Biona kookoskreem vürtsidega Green curry
• 800 ml Clearspring kookospiima
• 50g Food From Love ghee võid
• 250 g krevette
• 75 g tükeldatud mung dal ube, keedetud
• Lillkapsas

Serveerimiseks:

• GO Pure bataadikrõpsud
• Idud

1. 1. Sulata pannil ghee ja prae sibul, ingver ja küüslauk kuldseks.
2. 2. Küpseta mung dali vastavalt pakendi juhistele.
3. 3. Lillkapsast aurutatakse ilma maitseaineteta.
4. 4. Kui kõik on valmis, kuumuta potis kookoskreem, kookospiim, lisa sojakaste, praetud sibul, ingver ja küüslauk, krevetid, nõrutatud mung dal ning kuumuta 10 minutit.
5. 5. Serveeri koos lillkapsa, idude ja maguskartuli krõpsudega.

Retsept: Arturs Orenits meistrklase.lv-st