Стручок бурбонской ванили, органический

Name: Стручок бурбонской ванили, органический
Brand: Lebensbaum
SKU: PS178
Price: 3.99 EUR
Availability: InStock

Lebensbaum

1 шт.

3,99 €

4,99 €

Найти в магазине

Бесплатная доставка в течение 2-5 дней при покупке на сумму от 39 €.

О продукте

Органический стручок бурбонской ванили от Lebensbaum. Мягкий, сладкий вкус бурбонской ванили мастерски дополняет сладкие блюда, начиная от торта и заканчивая кремом-брюле. Однако мягкий стручок ванили также подходит к рыбе и салатам.

Эта бурбонская ванильвыращивается на Мадагаскаре в экологически чистых условиях. Там орхидеи растут в тропических лесах. Мелкие фермеры занимаются трудоёмки земледелием, и часто возделыванием. Цветки орхидей опыляют вручную. Опытная рука может опылить до 1200 цветков в день. В течение 6-8 месяцев из каждого цветка вырастает зелёный стручок. Перед началом созревания, когда цвет начнёт меняться с зелёного на жёлтый, каждый стручок срывается вручную. Через несколько месяцев ферментации и сушки стручки приобретают тёмно-коричневый цвет.

Эта африканская красавица в 19 веке была названа в честь острова Реюньон, который тогда назывался Иль-Бурбон. Орхидеи, стручками которых мы наслаждаемся, родом из Мексики, где ещё в 14 веке правители ацтеков ценили приятный аромат ванили в сочетании с какао.

Подготовка к употреблению: надрезать стручок по всей длине острым концом ножа и удалить мякоть (см. картинки). Использовать мякоть.

Примечание. Если на стручке образовался белый налет - это не признак недостатка качества. Это кристаллы настоящего ванилина.

Стручок упакован в удобную стеклянную тару в виде пробирки. Хранить плотно закрытым в сухом месте.

Sertifikatas: DE-ÖKO-001, Ne ES žemės ūkis

Другая информация

О стручках ванили:
- (на английском) Vanilla beans nutrition facts
- По данным Национального института старения (National Institute on Aging), входящего в состав Национальный институт здоровья США (National Institutes of Health NIH ), стручки ванили входят в список наиболее антиоксидантных продуктов с точки зрения содержания антиоксидантов.

ЗАО Bio Sala не несёт ответственности за содержание информации в этих ссылках.

Производитель

Lebensbaum – это название компании, которое в переводе означает «Древо жизни». Имидж соответствует содержанию: производитель надежен, чувствителен к потребителю и природе, сохраняет истинную страсть экологиста, хотя бизнес уже солидный. Текущий владелец компании Ульрих Вальтер (Ulrich Walter) открыл в 1979 году магазин органических продуктов в небольшом городке на севере Германии. Многие из таких магазинов открылись в то время, особенно в Германии, и торговали тем, что было на рынке. Г-н Вальтер понял, что этого недостаточно, и решил сам выяснить, как получить товары того качества, которое ему нужно. Таким образом, владелец магазина стал владельцем бизнеса по производству качественного, экологически чистого чая, кофе и специй.

Немецкий производитель Lebensbaum использует для своей продукции 100% экологическое сырье высочайшего качества. Достигаемые ими показатели, как правило, превышают стандартные требования по экологичности и соответствуют гораздо более строгим стандартам Demeter, Naturland и Bioland. Органическое и биодинамическое сельское хозяйство не стимулирует рост растений с помощью химических средств. Вместо этого здесь усиливается жизнеспособность самого растения, уделяя особое внимание здоровой почве, чистой окружающей среде, выращиванию растений в тени, то есть в экосистеме.

Lebensbaum придерживается принципа «чистоты»: без ароматических добавок, без усилителей вкуса, без пищевых добавок. Вместо этого максимальное внимание уделяется натуральным ингредиентам с сильным вкусом, которые вы покупаете непосредственно там, где они были выращены. Lebensbaum объединяет производителей со страстью к органическому земледелию и желанию защитить окружающую среду.

Страна происхождения:

Мадагаскар

Страна бренда:

Германия

Код товара: PS178

Код EAN: 401234615960