Võimas mesi - Manuka mesi

Meie piirkonnas toodetud mesi on hea maitsega ning sisaldab palju väärtuslikke vitamiine, mineraalaineid ja ensüüme. Kahjuks hävivad paljud kasulikud ained, eriti ensüümid, valguses, kõrgel temperatuuril ja lisaks hävitatakse neid inimese seedeensüümide ning maohappe poolt. Meest eraldub aktiivne aine vesinikperoksiid, mis on tugev ja aktiivne, kuid väga ebastabiilne ja pidevalt muutuv. Paljudes tuntud meeliikides on vesinikperoksiid antibakteriaalne aine, mis muudab mee nii väärtuslikuks. Vesinikperoksiid mõjutab siiski ainult mee küpsemisperioodi ja seda ainet jääb küpsesse mette tema ebastabiilsuse tõttu väga vähe.

Manuka mee aktiivsus

Manuka mesi on ainus mesi maailmas, mille toime ei toimu peroksiidi aktiivsuse kaudu (seda nimetatakse "mitte-peroksiidi aktiivsuseks"), vaid muude pikaajalise toimega ainete kaudu, sest need on erinevalt vesinikperoksiidist vastupidavad valgusele, mee säilitamistingimustele ja inimkehale.

Neid erilisi aineid Manuka mees nimetatakse omapärase nimega - unikaalne Manuka tegur (unique manuka factor). See on registreeritud kaubamärk ja aktiivselt Manuka meelt leiad alati märgistuse UMF®. Seda kaubamärki saavad kasutada ainult spetsiaalsete litsentsidega meetootjad. Manuka mee aktiivsust kontrollitakse laborites ja tähistatakse erinevate numbritega. Mida suurem on selle teguri kõrval olev arv, seda tugevam on Manuka mee mõju ning seda bioloogiliselt aktiivsem see on. Seda mett ei kuumutata, pastöriseerita ega filtreerita. Tänu sellele säilivad kõik selle kasulikud omadused ja muidugi ainulaadne ülemaailmselt tunnustatud Manuka tegur.

Aktiivse Manuka mee tootja Comptoirs&Compagnies on ainulaadne kogu Manuka mee turul, sest avaldab ametlikud laboratoorsed tulemused selleks, et tarbijad saaksid kontrollida oma Manuka meepurgi aktiivsust. Peale meepurgi ostmist, saate selle aktiivsust kontrollida veebilehel: Comptoirs et Compagnies

Huvitav ja oluline fakt. Manuka mett toodetakse maailmas aastas umbes 1700 tonni, kuid ainuüksi Ühendkuningriigis müüakse igal aastal 1800 tonni Manuka mett! Ole valvas ja vali Manuka mee müüja hoolikalt. Veendu, et ostetud Manuka mesi on tõesti aktiivne - selle tagab litsentseeritud UMF® kaubamärk, mida kasutatakse Comptoirs&Compagnies ja Onuku kauplustes müüdaval Manuka meel. Manuka mee üha suureneva nõudluse ja piiratud ressursside tõttu on Manuka mee hind tavalise Eesti meega võrreldes kõrge. Ülemaailmsed turutrendid dikteerivad tingimusi ja Manuka mesi muutub iga aastaga kallimaks. See on loomulik nähtus, seega tasub kiirustada, et saada Manuka mett veel üsna taskukohase hinnaga.

Kasutamine: tarbi teelusikatäis mett päevas. Mett mitte soojendada ega segada kuuma joogiga. Suurepärane määre röstsaiale, samuti õuna- või pirniviilule.

Tähelepanu! Toode ei sobi alla 12 kuu vanustele lastele. Kui oled meesaaduste suhtes allergiline, ära seda mett tarbi või pea enne kasutamist arstiga nõu.