Kaerajahu, täistera, ökoloogiline

Retseptid

Krõbedad kaeraküpsised

Sa vajad:
200 g kaerajahu
100 g külma võid või margariini
70 g suhkrut
näputäis soola
näputäis vanilli

Sega kõik koostisosad ja sõtku ühtlaseks. Tainast vormi kreeka pähkli suurused pallid. Pane need küpsetuspaberile ahjuplaadile, jättes 2 cm vahed ja suru lapikuks.
Küpseta, olenevalt küpsiste paksusest, 10–15 minutit eelsoojendatud ahjus temperatuurini 175 ° C (kuumutamine ülevalt ja alt). Ahjust välja võttes on küpsised pehmed ja jahtumisel kõvad.

Kaeraküpsised šokolaadiga
Lisa tainale 3-4 spl šokolaaditükke.

Kaeraküpsised pähklitega
Lisa tainale 50 g purustatud sarapuupähkleid.

Bauck Hof - erinevate teraviljade ökoloogilised ja biodünaamilised (Demeter) tooted Saksamaalt.

Baucki perekond on mahepõllumajandusega tegelenud alates 1930. aastatest. Veidi hiljem asutas Eduard Bauck ökoloogilise veski ja täna tegutseb kaks veskit, mis toodavad tippkvaliteediga 100% ökoloogilist ja biodünaamilist jahu ning jahusegusid erinevate küpsetiste, leiva, ja falafelide valmistamiseks, paljusid pudru- ja muid helbeid ning gluteenivabasid tooteid. Ettevõtte arvates on mahepõllumajandus kõige jätkusuutlikum põllumajanduse vorm.