Naturaalselt kääritatud Clearspring ökoloogiline mahe Jaapani sojakaste TAMARI on suurepärase tasakaalustatud maitsega. Naturaalselt gluteenivaba. Tamari on originaalne traditsiooniline Jaapani sojakaste. Seda on Jaapanis toodetud juba pool sajandit, Ena mäe jalamil. Valmistatud tervetest sojaubadest, kääritatud traditsiooniliste meetoditega ja 9 kuud laagerdatud.
Sobib peaaegu kõikidesse roogadesse. Suurepärane marineerimiseks, hautamiseks, võib valada otse värsketele köögiviljadele ja sobib väga hästi sushile. Saad seda oma lemmikroogades soola asemel kasutada. Parim kasutada enne toiduvalmistamise lõppu. Sobivad veganitele.
Klaaspudelis. Hoida jahedas ja pimedas kohas.
Sertifitseeritud ökoloogiline toode.
NL-BIO-01, ELi väline põllumajandus.
Clearspring tagab, et Jaapanist imporditud toit, sealhulgas mereannid, vastavad kõigile ohutusnõuetele. Sõltumata Jaapani ja ELi ametiasutuste kontrollidest, kontrollib tootja ise pidevalt toodete radioaktiivsuse taset. Siiani ei ole ühestki Clearspringi tootest radioaktiivseid ühendeid leidnud.
Dietoloog Vaida Kurpienė räägib misost, tofust ja sojakastmest ning annab 3 retsepti koos koka Jonu Jonušiga:
Lisateave:
- Vaida Kurpienė. Kuidas valida head sojakastet?
- (inglise keeles) Sojatoodete omadustest
Mõned allikad rõhutavad sojatoodete kääritamise eeliseid. On öeldud, et traditsioonilistel meetoditel kääritatuna (tofu, miso, shoyu) on sojale omistatud parimad omadused ja see imendub kõige kergemini.
Bio Sala UAB ei vastuta linkidel sisalduva teabe eest.
Clearspring on pereettevõte, mis seisab juba 30 aastat autentse, kõrge kvaliteediga mahetoidu eest. Oleme veendunud, et tervisliku eluviisi järgimiseks peaks igaühel olema võimalus saada kvaliteetset mahetoitu.
Esitleme uhkusega mitmel pool auhinnatud tootevalikut, mida nauditakse enam kui 50 riigis üle kogu maailma. Kõigil Clearspringi toodetel on oma iseloomulik maitse, need on valmistatud autentseid retsepte järgides ja traditsiooniliste meetoditega. Clearspring ei kasuta kunagi sünteetilisi lisandeid ega rafineeritud suhkrut.
Nende tooted aitavad kaasa säästva põllumajanduse arengule, toetades mahepõllumajadus ettevõtteid, maaharijaid ja toidutootjaid. Mulla ja ökosüsteemide eest hoolitsedes säästab Clearspring maailma tulevastele põlvkondadele.
Koostisosad: vesi, sojaoad* 33%, meresool, shochu* (vesi, kääritatud riis*, sool), röstitud sojaoad* 2,5%.
* - ökoloogilisest põllumajandusest.
Toitumisalane teave 100 g kohta - energiasisaldus 263kJ/62 kcal: rasva 0 g (sellest küllastunud rasvhappeid 0 g), süsivesikuid 4.5 g (sellest suhkruid 0 g), valku 11 g, soola 14.8 g.