Gluteenivabad makaronid lehtkapsaga

See toit täidab kõhtu, kuid on samal ajal väga kerge ja ei koorma magu.

2 portsjoni jaoks läheb vaja:
200 g gluteenivabu makarone,
1 väike punane sibul,
1 küüslauguküüs,
1 suurem porgand,
2 kale lehtkapsa lehte,
Ecomil kooreasendajat,
sool, pipar,
värsket peterselli,
karrimaitseaineid,
sulatatud gheed või praadimiseks sobivat õli.

Keeda makaronid potis.

Prae pannil hakitud sibul, küüslauguküüs, riivitud porgand ja peeneks hakitud kale lehtkapsa lehed ghee või praadimiseks sobiva õliga. Maitsesta soola ja pipraga.

Pane röstitud köögiviljad taldrikule, lisa keedetud makaronid, puista üle hakitud värske peterselliga ja vala peale Ecomili koor. Lisa näputäis Lebensbaumi karrit (seda vürtsi lisatakse meie peres igale teisele roale - imeline maitse), sega läbi ja lase hea maitsta.

Märkus. Koore võib lisada ka pannil olevale köögiviljahautisele.

Aitäh Giedrė G.-le retsepti eest.