Kikerherne ja oa määre

Sobib leivale või krõpsudele määrimiseks.

Vaja läheb:
1 klaasi keedetud või konserveeritud kikerherneid,
1 klaasi keedetud või konserveeritud valgeid ube,
1/2 sidruni mahla,
2 sibulat (hakitud),
1 1/2 tl kappareid,
2 spl majoneesi,
tilli,
1 tl jahvatatud kurkumit,
1 tl jahvatatud punast paprikat,
soola, jahvatatud musta pipart vastavalt maitsele.

Pane kikerherned, oad ja kõik muud koostisosad S - kujulise teraga köögikombaini, puista sisse maitseained, pigista peale sidrunimahla ja sega kõik kokku. Seda on väga maitsev lihtsalt värskelt küpsetatud leivale määrida. Sellisele võileivale sobib lisada ka nt salatilehti, tomativiile või marineeritud kurki – vastavalt maitsele!

Määret tuleks säilitada purgiga külmkapis.