Avaleht Toit Maitseained ja magustajad Sool

Himaalaja sool

Name: Himaalaja sool
Brand: Natur Hurtig
SKU: PS85
Price: 2.59 EUR
Availability: OutOfStock

Natur Hurtig

500 g

2,59 €

5.18/kg €

Selle toote ostmisega teenid püsikliendikaardile 0,18 € Rohkem püsikliendi programmi kohta

Leia kauplusest

Tooteinfo

„Natur Hurtig“ Himaalaja sool - looduslik, töötlemata, rafineerimata, lisaaineteta. Peensool. Paberipakendis.

Himaalaja sool moodustus 500 miljonit aastat tagasi ürgmere kuivamise tagajärel ja ladestub 300–600 m sügaval maapinna sees. Sügavuse tõttu kaitstud keskkonnamõjude eest. See on täiesti looduslik, töötlemata ja keemiliselt puhastamata sool. See sisaldab ka muid elemente peale naatriumkloriidi, joodi ja vee, mis on tavalistes lauasoolades.

Naturaalne sool toob esile kõige paremini soola omadusi ja imendub organismis kõige paremini vees lahustatuna. Selleks valmistage küllastunud soolalahus (lahus, milles enam soola ei lahustu) - 27 g soola (supilusikatäis) ja 100 ml vett. 1 tl lahust kasutatakse klaasi vee kohta.

„Natur Hurtig“ sool on ühest vanimast soolakaevandusest Himaalaja jalamil, kust soola on traditsiooniliselt kaevandatud, sorteeritud, pestud, päikese käes kuivatatud ja jahvatatud ligi 2000 aastat. Kaevandamisel sool ei plahvata (!).

Vastutavad asutused Saksamaal kontrollivad soola kvaliteeti, kus selle kaubamärgi Himaalaja soola tunnustatakse ja peetakse mahepoodides müügiks sobivaks. „Natur Hurtig“ on osa „Salt Health International“ organisatsioonist, mis hoolitseb kaevandustöötajate perede heaolu eest. Kaevandustes ei kasutata lapstööjõudu.

Naturaalne sool tõmbab vett kergesti ligi, seetõttu tuleks seda säilitada kuivas kohas. Kui keskkonnas on palju niiskust, lisa soolapakki veidi riisi.

Muu teave

Himaalaja sool on täiesti looduslik ja töötlemata, selle toime erineb laialdaselt kasutatavatest tugevalt töödeldud analoogidest (sarnaselt rafineeritud suhkru ja looduslike suhkrute, valge jahu ja täistera rafineerimata jahu, rafineeritud õlide ja külmpressitud õlidega).

Himaalaja soola analüüsimisel mikroskoobi all näitab regulaarset kristallide struktuuri, mida keha hõlpsasti omastab ning, mille tulemuseks on kõrge energeetiline väärtus. See kristalne struktuur moodustub paljude aastate jooksul kõrge rõhu all (muide soola rafineerimisel kõrgel temperatuuril muutub kristalne struktuur oluliselt).

Austria Grazi ülikooli Himaalaja soola ja vee tervisemõjude uuringus võrreldi katsealuseid, kes jõid erinevat tüüpi vett ja tarbisid erinevat tüüpi soola 9 nädala jooksul. Himaalaja soolaga (veega lahjendatud küllastunud soolalahusega) vee tarbijad kogesid üldist elujõu suurenemist, energiat, paranenud kontsentratsiooni, vererõhu alanemist, halva kolesterooli taseme langust ja kehakaalu kaotanud inimesed langetasid keskmiselt 4 kg. Täheldatud on positiivseid muutusi erinevate kehasüsteemide töös (sealhulgas hingamine, eliminatsioon, nahk jne). Selle ja teiste Himaalaja soola uuringutega saab lähemalt tutvuda Dr. B. Hendel M.D. ja P. Ferreira raamatus „Water & Salt - The Essence of Life’’ (raamatu kirjeldus koos katkenditega http://www.himalayancrystalsalt.com/specialties.html).

Loe ka:
- Mida kokad soola kohta ütlevad
- (inglise keeles)The 13 Amazing Health Benefits of Himalayan Crystal Salt
- (inglise keeles) Original Himalayan Crystal Salt Clinical Research
- (inglise keeles) Low Salt Is Bad for Heart Health
- (inglise keeles) What Are the Health Benefits of Himalayan Salt?

UAB Bio Sala ei vastuta nendel linkidel sisalduva teabe eest.

Tootja

Kvaliteetne ja väärtuslik rafineerimata Himaalaja sool. Täiesti puhtas soolas on säilinud algne kristallstruktuur ning inimorganismile vajalik mineraalide ja mikroelementide kombinatsioon. Asendamatu toiduvalmistamiseks, organismi tugevdamiseks ja kehahoolduseks. Natur Hurtig sool kuulub Euroopa parimate hulka. Saksamaal on sellel tootel eriluba ökopoodides müümiseks.

Soolal ja soolal on vahe

Suurem osa tänapäeval tarbitavast soolast ei ole võrdväärne naturaalse, looduses leiduva soolaga. Tavaline lauasool koosneb naatriumkloriidist, lisatud joodist, fluorist ja kunstlikest paakumisvastastest ainetest. Sellist soola rafineeritakse kõrgel temperatuuril ja seetõttu on see kaotanud oma naturaalse struktuuri. Inimese organismil on raske seda omastada. See võib häirida keha elutähtsaid funktsioone.

Himaalaja soola kaevandatakse Põhja-Pakistanis Salt Range soolapiirkonnas, kus on selle soola maailma suurimaid ressursid. Ainult väike osa Salt Range’i piirkonnast pärinevast soolast on nii puhas, et seda saab kasutada toidu maitsestamiseks ja tervise tugevdamiseks muutmata ja rafineerimata kujul. Natur Hurtigi sool on just selline. Selle kvaliteet on 1A Rosa/Pink, mis kuulub Euroopa parimate hulka. Saksamaal on sellel eriluba mahepoodides müümiseks (formaalselt on sool mineraal ja see ei saa olla mahe). Toiduks mõeldud soola valmistatakse ette ainult selleks kohandatud ruumides.

Ära imesta, et mõni Himaalaja sool on odavam kui teised. On olemas ka tööstuslik sool, mida kaevandatakse mägesid lõhates (seega võib see sisaldada lõhkeainete jääke) ning pakendatakse garaažides või teistes kohandamata ruumides. Mõned tootjad ostavad kokku ka soolalampide tootmisest üle jäänud soola, mis ei sobi toiduks juba sellepärast, et ei vasta kõige elementaarsematele hügieeninõuetele. Kuigi see näeb esmapilgul välja samasugune, võib sealt hoolikal otsimisel leida märke „kvaliteedist”, näiteks harjade harjaseid, puurimisest pärit metallitükke või mulda, mis on sinna jäänud soola sõelumisest tavalise võrguga. Kahtlemata on selline sool tublisti odavam.

Himaalaja sool ja selle kasutamine

Väljapaistev Saksamaa füsioterapeut ning füsioterapeutide ja arstide seminarikeskuse asutaja Sven Hurtig ütleb tavalise lauasoola kohta järgmist: „Sellel on vähe ühist naturaalse soolaga, mida kunagi maa seest kaevandati. Naturaalses soolas on erinevad mineraalid sellises tasakaalus, mis on inimestele ja loomadele kasulik.“

Himaalaja soolalademed on 400-600 meetri sügavusel. Need moodustusid sadu miljoneid aastaid tagasi, iidsete merede kuivamise ja Himaalaja mäestiku kerkimise järel. Kunagise tohutu rõhu tõttu on soolakristallid saavutanud ideaalse geomeetrilise vormi, mida võrreldakse sageli vääriskivide struktuuriga.

Erinevalt meresoolast, mida hinnatakse samuti loodusliku mineraalirikka koostise tõttu, ei puutu Himaalaja sool kokku keskkonnasaastega. Meresool võib olla samuti puhas, kui see on ekstraheeritud ainult spetsiaalsetest kaitstud piirkondadest, aga seetõttu on see palju kallim.

Naturaalne sool erineb tavalisest lauasoolast nii koostise, konsistentsi kui ka maitse poolest. Himaalaja sool on palju mahedam ning on juba ammu leidnud tee gurmeeköökidesse. Peale Himaalaja soolaga harjumist tundub lauasool ebameeldivalt teravsoolane.

Himaalaja soola ei kasutata ainult toiduvalmistamiseks, vaid ka organismi puhastamiseks, tugevdamiseks ja hooldamiseks ning kurgu ja nina puhastamiseks. Vannid ja kompressid sobivad eriti hästi sügeleva, aknele kalduva või ärritunud naha rahustamiseks. Kehast kiiresti väljuv sool sobib suurepäraselt seedeelundkonna puhastamiseks.

Päritolumaa:

Pakistan

Kaubamärgi päritoluriik:

Saksamaa

Tootekood: PS85

EAN-triipkood: 426004017500