Avaleht Retseptid Desserdid Ahjus küpsetatud kohupiimasõõrikud

Ahjus küpsetatud kohupiimasõõrikud

Vaja läheb:
200 g kohupiima
100 g juustu
1 muna
1 sl suhkrut
70 g jahu
0,5 tl küpsetuspulbrit
peotäis kuivatatud jõhvikaid
serveerimiseks kaerasiirupit

1. Sega suures kausis kohupiim, riivitud juust, muna, suhkur, jahu, küpsetuspulber ja peeneks hakitud jõhvikad. Sõtku tainas ühtlaseks.
2. Vormi tainas käsitsi väikesteks pallideks. Seejärel võta üks pall kätte, vormi lamedaks ja tee sõrmega keskele auk. Laienda seda sõrmedega 2 cm läbimõõduni, vormides sõõriku.
3. Pane küpsetusplaadile ja korda sama kõikide pallidega.
4. Küpseta 20-30 minutit 180 kraadini eelsoojendatud ahjus.
5. Serveeri kaerasiirupi ja värskete marjadega.