Kookose ja valge miso jäätis

500 ml jäätise valmistamiseks läheb vaja:

• 2 purki (2 x 400 ml) Clearspring orgaanilist kookospiima
• 4 supilusikatäit Clearspringi orgaanilist riisisiirupit (või muud teie valitud Clearspringi siirupit)
• 1 spl Clearspring ökoloogiline Jaapani valge Miso pasta 
• Võib lisada - Clearspring ökoloogiline Jaapani rohelise tee Matcha pulbrit
• Võid lisada värskeid maasikaid

1. 1. Enne valmistamist asetage kookospiimapurgid tagurpidi külmikusse vähemalt 12 tunniks jahtuma. Võimalusel enne jäätise tegemist 20-30 min. pange kauss eelnevalt sügavkülma.
2. 2. Avage purgid, kookoskoor ja vedelik peaksid eralduma. Valage vedelik ära (võib-olla peate kasutama sõela) ja vahustage vahukoor eeljahutatud kaussis.
3. 3. Vahustage koor elektrimikseriga, kuni moodustuvad pehmed piigid, seejärel lisage riisisiirup, valge miso ja vahustage madalal kiirusel või vispliga.
4. 4. Tõstke õhukindla kaanega anumasse ja pange üleööks külmkappi, kuni see tahkeb.
5. 5. Võtke 5 minutit enne serveerimist sügavkülmast välja.
6. 6. Soovi korral puistke peale veidi Matcha pulbrit ja kaunistage värskete maasikatega.