Ökoloogiline: miks see on tähtis + 6 tervislikku retsepti

Mida peaks ning mida ei peaks sööma, kui soovid toituda tervislikult? Sellele küsimusele vastust otsides on lihtne eksida inforägastikku. Erinevate toitumisspetsialistide soovitusi kuulates jääb sageli ebaselgeks, kas parem on rasvane või rasvavaene, gluteenivaba või gluteeniga toit jne. Vähesed seavad fookusesse ühe kõige olulisema aspekti: toidu kvaliteedi. Just sellest kriteeriumist juhindume LIVINi tootevaliku kokkupanemisel. Pakume tervelt 3000 ökoloogilist ja naturaalset toiduainet, kosmeetikatoodet ja puhastusvahendit.

MIKS ON TÄHTIS VALIDA ÖKOLOOGILIST?

1. Ökoloogilised standardid näevad ette, et toodete kasvatamisel, tootmisel ja ladustamisel (kasvatamise algusest kuni toote müügini) ei ole kasutatud pestitsiide, fungitsiide, kasvuhormoone, antibiootikume, lämmastikku ega muid keemilisi väetisi.

2. GMO-kultuure ei kasutata üldse – seemneid kontrollitakse rangelt, et välistada geneetiliselt muundatud seemnete kasutamine.

3. Ökoloogiliste toodete tootmisel on lubatud kasutada sadu kordi vähem sünteetilisi lisaaineid nagu värvained, lõhnaained, säilitusained ja emulgaatorid.. Ei kasutata sünteetilisi maitsetugevdajaid nagu näiteks naatriumglutamaat, mis on tuntud ka nime all E621. Samuti on tootmisel keelatud kasutada hüdrogeenitud rasvu.

Samal ajal kasutatakse kõiki neid aineid ja meetodeid mitte-ökoloogiliste toiduainete kasvatamiseks ja tootmiseks. Kuna need annavad võimaluse põllumajanduse protsesse automatiseerida ning toota tööstuslikult, siis saavad tootjad hoida tootmiskulud ja müügihinnad madalamal. Ent sellised toiduained muudavad meie toidulaua toitainevaesemaks ning suurendavad allergiate ja muude terviseprobleemide riski. Ökoloogiline toit ei tähenda automaatselt tervislikku toitu. Samas – kuna see ei sisalda paljusid ebatervislikke ja koguni mürgiseid aineid, on selle valik juba pikk samm tervislikuma eluviisi poole.

Ökoloogilistest toiduainetet toidu valmistamine on sama lihtne nagu tavalistest, kuid maitsed on palju rikkalikkumad ja kvaliteetsemad. Kutsusime inimesi sotsiaalmeedias üles jagama ökoloogilistest toiduainetest valmistatud lemmikroogade retsepte ning jagame parimaid leide kõikide oma klientidega. Maitsvam, aga ka tervislikum!

PISTAATSIA-TOORTORT Joogastuudio omanikust retsepti autor ütleb, et seda suhkru- ja jahuvaba torti söövad meeleldi ka lapsed ning vanematel ei tule samas muretseda nende liigse maiustamise pärast.	KODUNE PITA FALAFELIDEGA Kodus küpsetatud täistera speltajahust pita koos maitsvate Bauck Hofi falafelidega – sobib nii lõunaks kui külalistele pakkumiseks.

GLUTEENIVABAD ŠOKOLAADIMUFFINID Treenerist retsepti autor kutsub proovima tervislikumaid gluteenivabu šokolaadimuffineid. Muffinid on magustatud ökoloogilise agaavisiirupiga ning maitserikkust lisavad külmutatud kirsid.	KÕRVITSA JA KODUJUUSTUGA LASANJE Retsepti autorid soovitavad õhtusöögiks mahlast lasanjet kõrvitsa-kohupiimatäidise ning muskaatpähklimaitselise bešamellkastmega.

KÖÖGIVILJA-PÜREESUPP KANAGA Idee kiirelt valmivaks ja tervislikuks õhtusöögiks või kergeks lõunasöögiks: köögiviljapüreesupp kanaga.	HOMMIKUSED VAHVLID LISANDITEGA Nädalavahetuse hommikusöögiks soovitame magustamata kaeravahvleid erinevate maitsvate lisanditega.

Parimad valikud! 💚